Vinetele, cea mai gustoasa sursa de hidratare!

Salata de vinete

Vinetele sunt legumele dietetice, usoare si extrem de sanatoase. Contin peste 93% apa si prea putine calorii pentru a ne face probleme in mentinerea siluetei.

Oricine doreste sa tina o cura de slabire sanatoasa, se poate baza pe vinete, si asta pentru ca 100 g de vinete contin mai putin de 20 calorii. Pe langa nivelul ridicat de apa pe care il detin, vinetele sunt bogate in zinc si magneziu. Pentru a putea fi gatite cat mai usor si pentru a-si pastra proprietatile este bine sa le gatesti la vapori, la cuptor sau direct pe flacara de foc.

Ca sa va faceti o impresie si mai placuta despre aceste legume minune aflati ca vinetele contin potasiu, un element necesar pentru stimularea inimii, magneziu, care combate stresul si sunt bune diuretice. Mai mult, ele se pot aplica pe fata timp de 20 de minute ca masti de infrumusetare si hranire a tenuluiContin vitamina A si C care ajuta la intarirea sistemului imunitar si sunt indicate celor care au probleme cu colesterolul. Si inca un lucru interesant, vinetele calmeaza setea!

Si dupa o prezentare adecvata va prezint si o scurta reteta despre cum sa preparati o salata de vinete!

Ingrediente:
1 kg vinete bine coapte
O ceapa
O lingura suc de lamaie
70 ml ulei de floarea soarelui
O rosie pentru ornat
Sare

Se coc vinetele pe o plita pe aragaz, se decojesc si se lasa sa se scurga timp de 2-3 ore. Ceapa se toaca marunt si se freaca cu o lingurita de sare si putin ulei. Odata ce s-a scurs zeama, se toc cu un toporas de lemn si se freaca cu uleiul, turnat treptat. La final se adauga ceapa si putin suc de lamaie. Se poate orna cu rosii sau cu patrunjel.  Un mic sfat, daca vinetele sunt prea amare atunci se poate adauga lapte in compozitie. Acesta le va schimba gustul.

Tie cum iti place sa gatesti vinetele?


Un comentariu la “Vinetele, cea mai gustoasa sursa de hidratare!


Adauga un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *